SB/T10856团餐餐饮服务认证
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团餐管理服务规范规定了开展团餐管理服务活动应满足的基本要求和集体用餐配送、现场制作售卖等的具体要求。适用于团餐管理服务单位，包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
团餐餐饮服务认证概述
伴随生活水平的提高和食品安全意识的增强，人们对食品的质量安全和保鲜程度越来越重视。团餐即团体膳食，是一种为群体消费者提供集体就餐服务的餐饮。从2013年出现了35年以来的首次负增长，中国各地的一些高档餐厅营业额急剧下滑，团餐作为后起之秀突飞猛进，迅速占领部分市场份额。
团餐为政府、企业、学校、医院、会展、写字楼、赛事等提供饮食服务，已经三分之一的市场份额占据整个餐饮市场，已被视作是人民生活的基础行业，与国民健康与国民安乐息息相关。然而，就团餐领域的研究和标准化规范而言，中国国内关于团餐的学术研究较少。因此，制定了地方标准《团餐管理服务规范》（SB/T 10856-2012）。
团餐餐饮服务认证益处
01．证书和牌匾一套，有效期时间长；
02．增强产品在市场上的竞争力；
03．提高公司的知名度；
04．吸引经销商代理商的加盟；
05．把牌匾复制给代理商挂在店面展示墙上吸引消费者，增强信赖；
06．巩固代理商对公司的信心；
07．增强品牌效应；
08．增加投资者信心；
09．激励公司员工；
10．在公司参与竞标和招标活动中会得额外加分；
11．参展企业，吸引客户，可印在画册上面。
团餐餐饮服务认证条件
1．企业需持有工商行政管理部门颁发的《企业法人营业执照》等有效资质文件；
2．申请方应按照国际有效标准（SB/T 10856-2012）的要求在组织内建立质量管理体系，并实施运行至少3个月以上；
3．至少完成一次内部审核，并进行了有效的管理评审；
4．管理体系运行期间及建立体系前的一年内未受到主管部门行政处罚。
认证流程
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